Žufánek „ Borovička ” moravská jalovcová pálenka 45% vol. 0.10 l

Kompletní specifikace

Žufánek Borovička (45 %) je poctivý moravský destilát, který autenticky zachycuje tradiční slovenský charakter, a to díky použití směsi kvalitního modrého jalovce ze Slovenska a červeného z Itálie. Vyrábí se čistě přírodní metodou průtahové destilace (infuze par), kdy alkoholové páry procházejí přes jalovcové bobule a absorbují jejich esenciální oleje, bez přidaného cukru nebo umělých aromat. Výsledkem je intenzivní, svěží a pryskyřičná chuť s hřejivým, suchým závěrem. Zajímavostí je, že sám Martin Žufánek žertem říká, jak je jejich borovička silná a čistá, že se dá použít jako "čistič" po méně kvalitních destilátech.
Vůně: Vůně je intenzivní, svěží a charakteristicky pryskyřičná, naprosto dominovaná čistým aroma jalovcových bobulí. Je autentická a přímá, bez jakýchkoli umělých tónů, které by maskovaly základní surovinu.
Chuť: Chuť je suchá, čistá a výrazná. Jasně dominuje jalovec, který je doplněn lehkými zemitými a bylinnými podtóny. Chuť je hřejivá, s pevnou strukturou a zcela postrádá sladkost, která je typická pro levnější, průmyslově vyráběné verze.
Závěr: Závěr je dlouhý, hřejivý a suchý. Zanechává v ústech čistý, pryskyřičnatý pocit, který je pro milovníky kvalitní borovičky velmi ceněný a vybízí k dalšímu doušku.