Wolfburn – Aurora Sherry Oak – Highlands whisky 46 % 0,7 l
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Wolfburn – Aurora Sherry Oak – Highlands whisky 46 % 0,7 lSkladem1 325 Kč/ ks
Wolfburn Aurora představuje fascinující návrat legendy, protože palírna v roce 2013 doslova vstala z popela po více než 150 letech nečinnosti.
Čím vás zaujme
- Jako nejsevernější palírna na skotské pevnině sází na extrémně pomalý proces výroby – od dlouhé fermentace až po jemnou destilaci, což se odráží v neobvyklé hebkosti výsledného destilátu.
- Své jméno Aurora získala díky specifickému zrání, které kombinuje vliv amerického dubu po bourbonu a španělských sudů po sherry Oloroso.
Aroma a chuť
- Vůně
- Dominují tóny sladkého sherry, které se prolínají s vůní čerstvě posečené trávy a podzimního ovoce. Lze v ní rozpoznat nádech drcených mandlí, vanilky a jemné aroma čerstvého sladu, které působí velmi čistě a přirozeně.
- Chuť
- Plná a krémová. První dojem tvoří sladkost rozinek, datlí a sušených fíků, kterou doplňuje stopa ořechů a mléčné čokolády. Díky vyššímu obsahu alkoholu (46 %) působí intenzivně, ale přesto zůstává hedvábně jemná bez agresivního pálení.
- Dochuť
- V závěru je whisky elegantní a středně dlouhá. Postupně doznívají tóny horkého koření, jako je skořice a muškátový oříšek, které zanechávají na jazyku příjemný, suchý a lehce dřevitý dozvuk s jemným náznakem medu.
Jak si jej nejlépe vychutnat
Své jméno Aurora získala díky specifickému zrání, které kombinuje vliv amerického dubu po bourbonu a španělských sudů po sherry Oloroso.
Příběh a charakter
Wolfburn Aurora představuje fascinující návrat legendy, protože palírna v roce 2013 doslova vstala z popela po více než 150 letech nečinnosti. Jako nejsevernější palírna na skotské pevnině sází na extrémně pomalý proces výroby – od dlouhé fermentace až po jemnou destilaci, což se odráží v neobvyklé hebkosti výsledného destilátu.
Své jméno Aurora získala díky specifickému zrání, které kombinuje vliv amerického dubu po bourbonu a španělských sudů po sherry Oloroso. Právě tento mix jí dává její charakteristickou tvář: zatímco bourbonové sudy dodávají základní sladkost a vanilku, sherry sudy (tvořící zhruba 40 % objemu) do chuti vnášejí hloubku v podobě sušeného ovoce a koření. Výsledkem je velmi přístupná a hřejivá whisky, která se obejde bez kouřových tónů a sází na čistou ovocnost. Její kvalitu potvrzuje i fakt, že i přes relativně mladý věk palírny pravidelně sbírá ocenění na prestižních soutěžích, jako je World Whiskies Awards.
Přehled produktu
| Značka | Wolfburn |
|---|---|
| Kategorie | Skotská whisky |
| Země původu | Skotsko |
| Objem | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 46 % |
| EAN | 634158496363 |
Potřebujete poradit?
