Valpolicella DOC Ripasso Superiore – Ripassa – DOC 2020 Zenato 0,75 l
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Valpolicella DOC Ripasso Superiore – Ripassa – DOC 2020 Zenato 0,75 lSkladem565 Kč/ ks
Toto senzační červené víno benátské tradice se vyrábí technikou „ripasso“ typickou pro Valpolicella a je spojeno s Amarone.
Čím vás zaujme
- Po lisování zvadlých hroznů, ze kterých se získává Amarone, následuje další pasáž vína z Valpolicella vyrobeného s menším říjnem.
Aroma a chuť
- Charakter
- Vůně je intenzivní, jemná a perzistentní s vůní černých třešní a švestek. Chuť je harmonická, sametová a strukturovaná.
Jak si jej nejlépe vychutnat
Podávejte při 18°C v široké sklenici na víno.
Příběh a charakter
Toto senzační červené víno benátské tradice se vyrábí technikou „ripasso“ typickou pro Valpolicella a je spojeno s Amarone. Po lisování zvadlých hroznů, ze kterých se získává Amarone, následuje další pasáž vína z Valpolicella vyrobeného s menším říjnem. Zahájí druhé alkoholové kvašení, které zvýší kvalitu, barvu, tělo a aroma. Vyrábí se z 85 % hroznů Corvina, 10 % Rondinella a 5 % hroznů di Oseleta.
Má nabitou rubínově červenou barvu. Vůně je intenzivní, jemná a perzistentní s vůní černých třešní a švestek. Chuť je harmonická, sametová a strukturovaná. Skvěle se hodí ke zvěřině, grilovanému nebo pečenému masu. Je také velmi dobrý k uzeninám a vyzrálým sýrům.
Podávejte při 18°C v široké sklenici na víno.
Přehled produktu
| Značka | Zenato Azienda Vitivinicola., Strada San Benedetto, 8 |
|---|---|
| Kategorie | Tichá vína |
| Objem | 0,75 l |
| Ročník | 2020 |
| EAN | 8005631000124 |
Potřebujete poradit?
