Teeling Collaboration – Pinot Noir cask – Irish whiskey 46 % 0,7 l

Příběh a charakter

Teeling Bourgogne Pinot Noir Cask je unikátní irská whiskey s obsahem alkoholu 46 %, která kombinuje tradiční irský destilační proces s inovativním zráním v sudech po Pinot Noir . Výsledkem je bohatý a komplexní profil s tóny vanilky, ovoce a koření.

Vůně se otevírá svěžími, svěžími tóny dubového dřeva a vanilky. Nechybí ani černé třešně s tóny sladkých oříšků. Je to opravdu bohatý a elegantní začátek, dokonale kombinující sofistikovanost vína s tvrdostí whisky.Chuť je sladká a hladká. Vanilka pokračuje v hojnosti, s více náznaky zemitých tónů a krásným dubovým tónem. Objevují se náznaky letních bobulí s lehce kyselým okrajem a hřejivým tónem teplého koření v pozadí.Závěr je silný, s tóny letního ovoce a hřejivého koření.

Teeling se stávají světovými lídry, pokud jde o spolupráci s dalšími slavnými producenty. Spolupracovali s mnoha výrobci na opravdu rozmanité řadě nápojů, z nichž každý je jedinečný a brilantní. V poslední době spolupracovali s pivovarem Genys v Litvě, Kyro Distillery ve Finsku a dokonce i Munroes na vytvoření exkluzivních jamajských Jerk Crisps.