Svatovavřinecké rosé 2024 pozdní sběr vinařství Spielberg 0,75 l

Příběh a charakter

Růžové tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Svatovavřinecké vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Slovácké v obci Žarošice - polosuché

Růžové víno se představí barvou čerstvých třešní, jež získalo částečnou macerací a vysokou vyzrálostí slupek hroznů. Vůně vína je intenzivní a najdeme v ní ovocné a kompotované tóny jahod, exotického ovoce a citrusů. Chuť vína je intenzivně ovocitá a extraktivní, ve které se harmonicky snoubí sladkost s vyváženou kyselinkou a je završena příjemně dlouhou persistencí jež vybízí k dalšímu doušku.

Analytické hodnoty:

Alkohol: 12,5 %

Cukry: 9,4 g/l

Kyseliny: 6,7 g/l

Terroir viniční trati Maliny - vinice Oulehle, tento zterasovaný pozemek viniční trati je skloněný k jihozápadu. Zvláště dopolední a odpolední slunce se do půdy opírá a hřeje. Půda je zde hlinito-písčitá. Trať je výborně chráněna od severu Malínským kopce, a souvislým pruhem Ždánického lesa. Vinice jsou zde zakládány od nepaměti. Na této vinici žije vzácná cikáda viniční - TIBICINA HAEMATODES - která je ukazatelem té nejčistší přírody.