Sandeman – Fino & dry seco – Sherry de Jeréz DO 15 % 0,75 l

Příběh a charakter

Sandeman Fino Sherry je specialitou Španělska. Suché, lehké, světlé, přirozeně svěží a delikátní Sherry. Podávejte jej vychlazené jako aperitiv, výborně se hodí k rybím specialitám a mořským plodům či například k sushi. Fino Sherry má suchou, svěží a velmi lehkou chuť, díky které si jej oblíbíte.

Odrůda hroznů: Palomino

Kyselost: 4,5 g/l

Teplota podávání: 6–8 °C

Potenciál zrání: 1–2 roky

Sandeman Fino Sherry je ideální aperitiv a lze si ho vychutnat samotné nebo s ledem. Obzvláště dobře se hodí k lehkým, slaným svačinkám, jako jsou olivy, ořechy nebo tapas. Toto sherry je také vynikající volbou k mořským plodům, jako jsou krevety nebo slávky. Fino Sherry se také krásně hodí k jemným, vyzrálým sýrům, jako je Manchego nebo kozí sýr. V kuchyni se dá použít k dochucení omáček nebo jako přísada do koktejlů, jako je klasický Sherry Cobbler. Pro zvláštní nádech se doporučuje použít sherry také jako základ osvěžujících letních koktejlů, třeba s trochou toniku a plátkem citronu.