Ryzlink vlašský – Perná & Železná – 2016 pozdní sběr Traditional line Mikrosvín 0,75 l

Příběh a charakter

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Ryzlink vlašský vypěstovaný na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Perná, terroir viniční trati Železná - suché

Víno sytější zlatavé barvy s velmi dobrou viskozitou. Vůně je vápenitá s projevem prašné cesty a růžového grepu. Chuť je velmi bohatá a delikátní s citrusovou šťavnatostí a lehce botrytickou linkou. Dochuť je slaná až pikantní a je příjemně perzistentní.

Analytické hodnoty:

Alkohol: 12,0 %

Obsah kyselin: 7,5 g/l

Zbytkový cukr: 8,5 g/l

Extrakt: 23,5 g/l

Špičková poloha poskytuje vyjímečná vína odrůd André, Kerner, Cabernet sauvignon, Merlot, Frankovka a Ryzlink vlašský. Trať leží ve vyšší nadmořské výšce (350 m) na velmi mírných svazích až náhorních rovinách pod vrcholky Pálavy s jižní expozicí. Půda je zde těžší, nezáhřevná, jílovitá, s vysokým obsahem vápníku a vápenným skeletem. Poloha nikdy netrpí suchem. Vinice jsou mladé, vysazené na počátku 90. let 20. století. Z této polohy se dodávalo víno na dvůr císařovny Marie Terezie.