Riesling Smaragd – Höhereck – 2018 Wachau DAC weingut Leo Alzinger 0,75 l

Příběh a charakter

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích rakouské vinařské oblasti Wachau, vinařské obci Dürnstein, vinici Höhereck - suché

Víno dokonale ztělesňuje jedinečnou kvalitu a terroir regionu Wachau. Toto víno z jedné z nejprestižnějších vinic panství Alzinger okouzluje svou čistotou, elegancí a hloubkou. Ročník díky ideální kombinaci teplých letních dnů a chladných nocí přinesl mimořádně vyvážené víno, které spojuje svěžest a bohatost.

Vinice Höhereck se vyznačuje půdami bohatými na minerály a strmými terasami, které vínu dodávají osobitou strukturu a charakter. Ve sklenici se víno prezentuje v zářivě zlatožluté barvě. Vůně je doplněna intenzivní a komplexní vůní: zralé broskve, meruňky a citrusové plody se mísí s květinovými tóny, jemným bylinkovým kořením a typickou mineralitou Wachau.

Na patře je víno suché, s živou kyselinkou, která dokonale doplňuje ovocné aroma. Výrazná mineralita dodává vínu působivou hloubku a eleganci. Dlouhý, komplexní závěr se vyznačuje harmonickou rovnováhou svěžesti a jemného koření. Tento Ryzlink Smaragd je opravdovou lahůdkou, která vylepší každou příležitost.

Ryzlink Smaragd Höhereck je všestranným doplňkem k vynikající kuchyni. Perfektně se hodí k rybám, mořským plodům, asijským pokrmům, lehkým masům a vegetariánským kreacím. Samotné víno nabízí nezapomenutelný chuťový zážitek. Díky svému potenciálu zrání si v průběhu let vyvíjí další vzrušující aspekty.