Riesling feinherb – Urziger Wurzgarten – 2015 Mosel VdP Grosse lage Christoffels Erben 0,75 l

Příběh a charakter

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling (u nás Ryzlink rýnský) vypěstovaných na vinicích německé vinařské oblasti řeky Mosely - Mosel Saar Ruwer - polosladké

Světlá slámově žlutá barva. Na patře šťavnaté s výrazným ovocným nádechem. Komplexní vůně. Dobrá kyselina. Výborně vyvážené se zbytkovým cukrem. Velmi dobře strukturované. Čisté. Čiré. Středně dlouhý závěr.

Poloha „Ürziger Würzgarten“ a její pojmenování se historicky odvolává na bylinkovou zahradu, která se ve středověku využívala při přípravě kořenitých vín. Na základě historických dokumentů je existence těchto zahrad s kořením a bylinkami datována až do 13. století. Místní terroir se skládá z červeného pískovce (Perm) a zvětralé břidlice a podílí se na tvorbě prvotřídních minerálních Rieslingů, které si našly mezinárodní uznání. Zdejší Rieslingy jsou exoticko-kořenité (jemně ovocné až bujné) a mají velkou hloubku. Obec leží obklopena vinicemi v zákrutách řeky Mosely mezi obcemi Bernkastel-Kues a Trabe-Trarbach nedaleko od Trieru. Vinice jsou osázeny výhradně neroubovanou révou odrůdy Riesling. Tyto jsou v průměru čtyřicet let staré, některé hlavy mají ale i více než sto let.