Riesling cru – Fallwind & Montiggl – 2021 Alto Adige DOC St.Michael Eppan 0,75 l

Příběh a charakter

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Trentino -Sudtirol - Alto Adige - suché

Skvěle aromatický Riesling s vyváženým poměrem kyselin a cukru, výborný k jídlu a k pití v teplých letních dnech.

Tato odrůda germánského původu našla ideální terroir v Jižním Tyrolsku. Ryzlink rýnský potřebuje zvláštní podmínky a preferuje chladné a slunečné klima. Tyto podmínky lze nalézt v oblastech kolem jezera Monticolo a v sousedních mikrooblastech, kde porfyrické půdy dodávají vínu jeho specifický charakter. Ryzlink rýnský Fallwind se vyznačuje ovocnou vůní a minerální svěžestí, díky čemuž je stále oblíbenějším vínem.

Večerní proudění vzduchu z masivu Mendola dodává celému terroiru vinařství St. Michael-Eppan charakter: zajišťuje chladné noci, které dodávají hroznům jejich mimořádné vlastnosti, formují vůni, nezaměnitelnou svěžest a dlouhověkost vín. Proudění vzduchu (= „FALLWIND“) je přírodní živel, který každý den vane nad vinicemi, má pozitivní vliv na klima a podporuje cennou práci vinařů. Fallwind je Síla přírody. Od 80. let 20. století byla tato réva s intenzivními a výraznými vůněmi široce představena v Oltradige. Kamenité a vápenaté půdy a čerstvý podzimní vítr Fallwind podporují růst živého a výrazného Sauvignonu. Svěžest a jemná mineralita činí Sauvignon Fallwind stylovou bílou.