Recioto della Valpollicela – Ca Florian – DOC Tommasi 0,375 l
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Recioto della Valpollicela – Ca Florian – DOC Tommasi 0,375 lSkladem595 Kč/ ks
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Corvina ,Corvinone a Rondinella vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - Valpolicella - sladké Recioto je červené sladké víno, které se ve Venetu vyrábí po staletí ze sušených hroznů.
Čím vás zaujme
- Po fermentaci zraje 12 měsíců v sudech tonneaux (francouzské sudy), 6 měsíců v nerezových tancích a 6 měsíců v lahvi.
Aroma a chuť
- Charakter
- Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Corvina ,Corvinone a Rondinella vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - Valpolicella - sladké Recioto je červené sladké víno, které se ve Venetu vyrábí po staletí ze sušených hroznů. Výsledkem je jemné a sametové víno se zbytkovým cukrem - 147 g/l.
Jak si jej nejlépe vychutnat
Také se dobře kombinuje se sýry s modrou plísní (Roquefort) nebo jen tak skleničku samostatně pro radost.
Příběh a charakter
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Corvina ,Corvinone a Rondinella vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto - Valpolicella - sladké
Recioto je červené sladké víno, které se ve Venetu vyrábí po staletí ze sušených hroznů. Před zpracováním jsou hrozny sušeny po dobu 4 až 6 měsíců. Vznikne tak koncentrovaný hrozen, který dává vzniknout vínům často přes 15% alkoholu.
Hrozny se sklízí ručně v průběhu září, následuje sušení hroznů až do ledna/února následujícího roku. Po fermentaci zraje 12 měsíců v sudech tonneaux (francouzské sudy), 6 měsíců v nerezových tancích a 6 měsíců v lahvi.
Výsledkem je jemné a sametové víno se zbytkovým cukrem - 147 g/l.
Skvěle se hodí k čokoládovým dezertům, tiramisu a dortům s červeným ovocem. Také se dobře kombinuje se sýry s modrou plísní (Roquefort) nebo jen tak skleničku samostatně pro radost.
Přehled produktu
| Značka | Tommasi Family Estates |
|---|---|
| Kategorie | Tichá vína |
| Země původu | Itálie |
| Objem | 0,375 l |
Potřebujete poradit?
