Poggio al Tesoro – Cassiopea – 2015 Toscana IGT rosato Allegrini 0,75 l

Příběh a charakter

Cassiopea ve složení Cabernet Franc 70% a Merlot 30% oživuje tradici skvělých růžových vín z této oblasti, která jsou známá svými mimořádnými pikantními tóny a svěžestí. Má barvu a intenzitu letních západů slunce v Bolgheri a nese jméno souhvězdí, které rozzáří oblohu nad panstvím Poggio al Tesoro.

Rok 2015 je považován za jeden z nejúspěšnějších ročníků v Bolgheri. Výrazně deštivá zima umožnila révě na jaře absorbovat vodu, což vedlo k rovnoměrnému a bujnému rašení, které trvalo až do začátku června. Obzvláště příznivé klimatické podmínky v létě zajistily pravidelný rozvoj všech následujících fenologických fází, od nasazení plodů až po zrání. Značné teplo v červenci bylo zmírněno několika bouřkami, zatímco slunečný a poměrně větrný srpen umožnil hroznům dosáhnout ideální fenologické zralosti. Sklizeň, která začala 31. srpna a skončila 7. října, usnadnily četné slunečné dny prokládané sporadickými dešti. Jedná se o nezapomenutelný ročník s víny, která se pyšní dobrou vyvážeností, skvělou strukturou a intenzivním aroma.