Piper Heidsieck – Cuvée – brut Champagne Aop 0,75 l

Příběh a charakter

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50-55 % Pinot Meunier, 30-35 % Meunier, 15-20 % Chardonnay a 10-20 % rezervní vína vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - Montagne de Reims - brut

Ve sklenici se šampaňské Cuvée Brut od Piper-Heidsieck rozzáří zářivým zlatavým odstínem, který okamžitě odráží eleganci šampaňského. Počáteční vůně je svěží a živá, s jasnými tóny zelených jablek a zralých hrušek harmonicky smíchaných s jemnými citrusy. Jemný náznak bílých květin dotváří kytici a dodává šampaňskému příjemný květinový charakter. Na patře se šampaňské rozvíjí s osvěžující svěžestí a vyváženou kyselostí, umocněnou jemným kvasnicovým tónem. Textura je krémová a sametová, což dodává Cuvée Brut elegantní strukturu. Závěr je dlouhý a harmonický, s jemnou mineralitou, která dokonale doplňuje chuť a přetrvává na patře.

Patří mezi jedno z nejoceňovanějších šampaňských na světě. Mimořádně suché, plné šumivé víno aromatické chuti se hodí k mnoha výjimečným příležitostem. Jeho vynikající lehká a svěží ovocná chuť je dána optimální kombinací tří odrůd (Pinot Noir, Chardonnay a Meunier). 24 měsíců na kalech, 25% rezervních vín a dosage 9 g/l.