Pierre Mignon 2013 – Coeur d'Or Doré – brut Champagne Aop 0,75 l

Příběh a charakter

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 60% Chardonnay, 30% Meunier a 10% Pinot Noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne, Valée de la Marne - brut

Jiskřivě slámově žlutá barva s nádechem zlata a velmi jemným třpytem, ​​vůně je intenzivní a komplexní s tóny bílého ovoce prokládanými elegantními náznaky kvasnic pod nádechem briošky a opečeného chleba, které přenechávají místo ušlechtilým tónům lesa a hub.

Na patře je harmonické s velmi jemným třpytem, ​​který dokonale zdůrazňuje lehkost a rafinovanost jeho struktury a přetrvávající závěr ovocných a brioškových vůní, které podtrhují jeho plné sametové tělo.

Za červenou a zlatou fólií se skrývá výjimečné ročníkové víno. Víčko má zlatý medailon vykládaný kamínky Swarovski Elements. Je dodáváno v dárkové krabičce s jemnou černou šňůrkou k připevnění k medailonu a nosí se jako šperk.

Bude se perfektně hodit k pokrmům z mořských plodů, propracovanějším omáčkám nebo k bílému masu. Dobře se hodí ke kuřeti dušenému s raky.

Pierre Mignon, nacházející se v Le Breuil v údolí Marny, srdci Champagne, vyvíjel svá šampaňská po mnoho generací a udržoval tak tradici. Pierre a Yveline Mignon jsou přímými vlastníky rodiny a na jejím vývoji se podílejí jejich dvě děti: Celine, vedoucí obchodních vztahů a exportu, a Jean-Charles, vedoucí vinice a vína. Autentičnost a rozmanitost použité půdy umožňuje výrobu šampaňského nejvyšší kvality.

Limitovaná edice s nádhernou metalickou zlatou prezentací.