Picon „ Amer l´Orange ” italský bylinný likér 21% vol. 1.00 l

Kompletní specifikace

Picon je karamelově zbarvený, ochucený hořký nápoj jako aperitiv, který tradičně doprovází pivo na východě a severu Francie. Vyrábí se ze základu čerstvých pomerančů, které se suší a smíchají s roztokem alkoholu, který se destiluje. Picon také obsahuje hořec a quinquina ve stejné míře. Jako poslední se přidává cukr, sirup a karamel.
Barva: jantarová.
Vůně: ovocná, hořká.
Chuť: komplexní, pomeranče, tóny hořce, quinquina.
Dokončení: dlouhotrvající.
Historie pikonového likéru v Africe začala asi před 150 lety. Voják jménem Gaetan Picon jej vytvořil v roce 1837 po návratu z Alžírska. Než svůj výtvor nazval Picon, jmenoval se Amer African. Základ pikonu je vyroben z destilace pomerančové kůry, extraktu z hořce, kůry mochyně, cukru, karamelu a alkoholu.