Peats Beast „ Cask strength PX edition “ Single malt Islay whisky 54.1% vol. 0.70l

Kompletní specifikace

Nejzajímavějším rysem verze PX Sherry Finish (54,1 %) je cílený kontrast, kterému fanoušci říkají „střet krásky a zvířete“. Zatímco základ značky je syrový a dehtový, devítiměsíční dozrávání v sudech po nejsladším typu sherry Pedro Ximénez dodává whisky sirupovitou hustotu a hlubokou mahagonovou barvu. Díky vysoké sudové síle a absenci filtrace za studena vzniká extrémní profil, kde se brutální kouř z táboráku bije s elegantní sladkostí rozinek a hořké čokolády. Je to whisky pro ty, kteří hledají maximální intenzitu na obou stranách chuťového spektra – jak v nakouřenosti, tak v dezertní sladkosti.
Vůně: Fascinující střet protikladů. Dominují spálené kosti, dehet a hustý rašelinový kouř, které jsou však okamžitě obaleny sladkostí rozinek, fíků a sirupu z melasy.
Chuť: Na patře je whisky díky 54,1 % alkoholu nesmírně mohutná a olejovitá. Úvodní nálož rašeliny a popela rychle střídá chuť hořké čokolády, vánočního koření a kandovaného ovoce.
Závěr: Dlouhý a hřejivý. Zanechává v ústech kombinaci slaného mořského vzduchu a sladkého dozvuku sherry s jemným náznakem pražené kávy.