Old Pulteney 17ti letá Highlands single malt whisky 46% vol. 0.70 l

Kompletní specifikace

Tato legendární sedmnáctiletá skotská single malt whisky z pobřežní palírny Pulteney patří k nejvyhledávanějším a dnes již klasickým plněním, která byla z trhu stažena a nahrazena novou řadou. Její výjimečnost spočívá v promyšleném zrání, kdy převážná část destilátu odpočívala v sudech z amerického dubu po bourbonu a zbývající část zrála ve španělských sudech po sherry Oloroso a Pedro Ximénez. Tento poměr umožnil plně vyniknout typickému severskému charakteru palírny, přičemž mu dodal hloubku a komplexnost starého dřeva a sušených plodů. Whisky byla lahvována bez filtrace za studena a bez přidaného barviva s obsahem 46 % alkoholu a je dodávána v typické sběratelské tubě o objemu 0,7 litru.
Vůně: Čistá, bohatá a velmi harmonická. Svěží aroma zelených jablek, medového melounu a hrušek se prolínají s krémovou vanilkou, karamelovým pudinkem a nádechem sušeného ovoce, které doprovází jemné dubové koření a nezaměnitelný, lehce slaný mořský vánek.
Chuť: Plná, sametově hladká a komplexní. Sladké tóny medových pláství, karamelu, rozinek a kandované citrusové kůry se mistrně prolínají s hřejivým pečicím kořením, sladovým základem a výraznou pobřežní slaností, která připomíná slané máslo.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a elegantně suchý. Počáteční ovocná sladkost postupně ustupuje tónům dubového dřeva, bylinnému podtónu, náznaku tabákového listu a dlouhotrvající čisté minerální slanosti na patře.