Octomore Virgin Oak – 8.4 edition 170 PPM – Islay whisky Bruichladdich 58,7 % 0,7 l

Příběh a charakter

Octomore 8.4 je fascinujícím experimentem, který demonstruje, jak může interakce mladého, extrémně kouřového destilátu s panenským dubem vytvořit neuvěřitelně komplexní a dřevitý zážitek. Tato whisky je divoká, intenzivní a zcela unikátní. Octomore 8.4, vydaná v roce 2017 jako součást osmé řady, je zástupcem experimentální linie X.4, která se zaměřuje na vliv panenského dubu (Virgin Oak). Destilát byl vytvořen ze 100% skotského ječmene a nakouřen na 170 PPM (parts per million fenolů). Tato whisky zrála pět let, přičemž významnou část svého života strávila v sudech, které nebyly nikdy předtím použity. Právě tento panenský dub dodává whisky neuvěřitelnou hloubku, barvu a intenzivní tóny vanilinu, které se mísí se surovým kouřem a vytváří nekompromisní, robustní profil. Je to whisky, která prověří vaše chuťové buňky a nabídne zážitek, který je zcela odlišný od klasických bourbonových nebo vinných edicí.

Palírna Bruichladdich je známá svým závazkem k transparentnosti a u této edice 8.4 jasně specifikovala, že 20 % zrálo v sudech po bourbonu a 80 % v panenském dubu, což je jeden z nejvyšších podílů Virgin Oak z celé řady Octomore.