Nero d'Avola „ Plumbago ” 2017 Menfi DOC rosso Sicilia Planeta wine 0.75 l

Kompletní specifikace

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nero d'Avola vypěstovaných na slunných vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Menfi , v lokalitě Sambuca di Sicilia, terroir vinic Dispensa a Ulmo- suché
Jednoodrůdové víno Nero d’Avola s názvem Plumbago je pojmenováno po krásné fialově zbarvené divoké květině, která roste v lesích obklopujících baglio a vinice Ulmo. Pochází ze staré vinice kolem jezera Arancio, která představuje jemnou a ovocnou verzi této skvělé sicilské odrůdy. Zaoblené třísloviny a dokonale sladěné dřevo z něj činí okamžitě příjemné víno.
Plná fialková vůně, na kterou se nemůžete dočkat, až se jí napijete. Plumbago, kterému dominují vůně zralých švestek a lesních ostružin, vykazuje příjemně komplexní a aromatické tóny kadidla, jasmínu a černého lanýže. Textura taninu je pestrá a kombinuje se s jemnými, sladkými a svůdnými aspekty, jako u dortu Sacher, až po tvrdší, přímé a strohé aspekty dortu z čokolády Modica.
Bohatá rubínově fialová barva, silný, lehce reduktivní buket s vůní tmavých třešní, malin a trochy rozmarýnu. Hladké, měkké a téměř lehké na patře, krásné borůvkové tóny a dobře dávkovatelný tanin.
Toto čisté Nero d'Avola pochází ze starých keřů pěstovaných kolem Lago Arancio, které dávají neuvěřitelnou komplexitu a příjemnou ovocnost. Ideální kombinace se středomořskou kuchyní, lasagne, pizza.