Moscato di Pantelleria – Kabir – Dop 2021 Donnafugata 0,75 l

Příběh a charakter

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy typických sicilských odrůd 100% Zibibbo (Moscato d'Alessandria) vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie - Island of Pantelleria - sladké

Jedná se o pozdní sběr větrem usušených hroznů na ostrově Pantelleria. Toto jedinečné víno má jiskřivou zlatožlutou barvu s perfektní viskozitou, velice intenzivní vůni s typickým tónem muškátu a sušených meruněk a sladkou, kulatou a velice perzistentní chuť. Díky pikantní kyselince si udržuje příjemnou svěžest. Je to krásné nejen dámské víno k dezertům a ovocným koláčům a také vynikající aperitiv.

Kabir z arabského výrazu „Velký“, toto je jméno, které si Donnafugata zvolila pro své Moscato di Pantelleria, pro své široké a ušlechtilé parfémy. Etiketa hovoří jazykem ostrova a vyjadřuje barvy, svěžest a aromatickou bohatost Zibibbo. Štítek evokující hrdinskou duši vinařství ostrova zmítaného větrem a vlnami.

Jasně slámově žlutá se zlatými odlesky, Kabir se vyznačuje bohatým a voňavým buketem s vůní tropického ovoce (maracuja) v kombinaci s květinovými tóny pomerančového květu a jemným slané nuance. Nos se dokonale odráží na patře v kombinaci se svěží minerální žilkou, která vyvažuje příjemné sladkost dobře. Dobrá perzistence na závěr odhalující náznaky růžového pepře a muškátového oříšku.