Mortlach 2009 – Signatory UnChillfiltered – Speysides whisky 46 % 0,7 l
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Mortlach 2009 – Signatory UnChillfiltered – Speysides whisky 46 % 0,7 lSkladem1 975 Kč/ ks
U této whisky je nejvíce fascinující její „nahý“ charakter.
Čím vás zaujme
- Zatímco drtivá většina produkce Mortlach se schovává za vliv sudů po sherry, nezávislý stáčeč Signatory zde nechal „Šelmu z Dufftownu“ promluvit v její nejčistší podobě díky zrání výhradně v sudech po bourbonu.
Aroma a chuť
- Vůně
- Aroma je lehké a svěží, s dominantními tóny čerstvých jablek a hrušek, které doplňuje jemný nádech medu a sladu. Objevují se také tóny vanilky, dubu a lehké bylinné nebo zemité podtóny, které přidávají na komplexnosti.
- Chuť
- Na patře je chuť plná, sladká a příjemně krémová. Rozvíjí se tóny karamelu a karamelových bonbonů, následované lehkým kořením, máslovými sušenkami a náznakem mléčné čokolády. Typická masitost Mortlachu je zde spíše jemná, s občasnými náznaky slanosti.
- Dochuť
- Závěr je dlouhotrvající, s doznívající sladkou vanilkou a jemným, kořeněným dubovým podtónem.
Jak si jej nejlépe vychutnat
Vychutnejte čisté, případně s několika kapkami vody. Teplotu podávání přizpůsobte osobním preferencím.
Příběh a charakter
U této whisky je nejvíce fascinující její „nahý“ charakter. Zatímco drtivá většina produkce Mortlach se schovává za vliv sudů po sherry, nezávislý stáčeč Signatory zde nechal „Šelmu z Dufftownu“ promluvit v její nejčistší podobě díky zrání výhradně v sudech po bourbonu.
Díky absenci filtrace za studena si navíc tekutina uchovala veškerou svou přirozenou mastnotu. Pro fanoušky je to vzácná příležitost, jak prozkoumat onu pověstnou masitou strukturu lihu Mortlach, aniž by ji přebíjela sladkost vína – místo rozinek a čokolády zde dominují čisté tóny vanilky, sladu a zelených jablek.
Celé plnění pochází z velmi úzkého výběru konkrétních sudů, což z něj dělá poctivý, řemeslný kousek pro ty, kteří chtějí poznat skutečnou DNA palírny v její syrové a neupravené kráse.
Přehled produktu
| Značka | Mortlach 2009 |
|---|---|
| Kategorie | Skotská whisky |
| Země původu | Skotsko |
| Objem | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 46 % |
| Ročník | 2009 |
| EAN | 5021944104307 |
Potřebujete poradit?
