Martini – Rosso – italský vermut 15 % 1 l

Příběh a charakter

Vermut Martini Rosso byl úplně první vermut, vyráběný od 1863 ve dvou verzích: ""jednoduchý"" anebo ""s quinquina"". Během 19. století se jednalo o jediný typ vermutu který existoval. Více voňavá a živější osobitost vermutu, než Martini Bianco. Martini Rosso je charakteristické přítomností bylin. Karamel dodává tradiční jantarově-hnědou barvu.

Ve sklenici hluboká, zářivá červenohnědá barva. Ve vůni teplé bylinné aroma, sladké tóny koření a náznak sušeného ovoce. Na patře harmonický s typickou bylinkovou komplexností, jemně integrovanou sladkostí a elegantním kořením. Závěr je hladký, aromatický a dlouhotrvající.

Tento vermut Martini Rosso je vynikajícím základem pro klasické koktejly, jako jsou Negroni, Manhattan, Americano nebo různé variace Spritz. Čistý s ledem se jeho bylinná struktura rozvíjí obzvláště vyváženým způsobem. Z kulinářského hlediska se krásně hodí ke středomořským antipasti, slaným občerstvením, olivám, chutným sýrům nebo sušené šunce. Jeho aromatický charakter doplňuje také vydatné tapas, rajčatové a bylinkové pokrmy nebo hořkosladké dezerty. Jako aperitiv, ingredience do koktejlů nebo spolehlivý společník na společenská setkání se jeví jako všestranný a stylový.