Macallan – Sherry Cask 2023 Release – 18 Y.O. Speyside single malt whisky 43 % 0,7 l

Čím vás zaujme

• Produkt nese údaj o stáří 18 let.
• Edice pro rok 2023 zrála celých osmnáct let exkluzivně v ručně vybíraných sudech z evropského dubu, které byly předtím v jihošpanělském Jerezu de la Frontera nasyceny prémiovým suchým sherry Oloroso.

Aroma a chuť

Vůně

Nesmírně hluboká, opulentní a aristokratická. Na prvním místě vystupují bohaté tóny melasového koláče, šťavnatých sultánek a sušených datlí, které doprovází výrazná stopa čerstvé pomerančové kůry. V pozadí se rozvíjí hřejivý vliv koření v čele s mletou skořicí, aromatickým zázvorem, jemnou vanilkou a ušlechtilým starým dubem.

Chuť

Sametově plná, hutná a hřejivě robustní. Patro okamžitě zaplaví intenzivní vlna rozinek máčených v sherry, sušených meruněk a lepkavých datlí, které se dokonale prolínají s chutí pikantního zázvoru v hořké čokoládě. Sladkost je mistrně vyvážena tóny zralého opáleného dubu, hřebíčku a jemným nádechem drahého tabáku.

Dochuť

Velmi dlouhý, hřejivý a neskutečně elegantní. Sladkost sušeného tmavého ovoce a čokolády pozvolna přechází do suššího a komplexního tónu, ve kterém na jazyku po dlouhou dobu doznívá stopa kořenitého dubového dřeva, hřejivého zázvoru a osvěžující citrusové kůry.

Jak si jej nejlépe vychutnat

Lahvována je v dárkovém balení o objemu 0,7 litru při ideální síle 43 % alkoholu, což z ní činí celosvětově uctívanou klasiku, vyhledávanou sběrateli i nejnáročnějšími znalci.