Macallan „ Double Cask 2023 Release ” 18ti letá Speyside single malt whisky 43% vol. 0.70 l

Kompletní specifikace

Tato prestižní skotská single malt whisky z oblasti Speyside představuje vrchol řady Double Cask, přičemž edice pro rok 2023 ztělesňuje absolutní harmonii osmnáctiletého zrání. Výjimečný charakter destilátu je dán paralelním stařením v sudech z amerického dubu a sudech z dubu evropského, které byly předtím individuálně zušlechtěny suchým španělským sherry Oloroso v oblasti Jerez de la Frontera. Zatímco americké dřevo obohacuje whisky o jemnou sladkost vanilky, citrusových olejů a máslového karamelu, evropský dub dodává pověstnou robustnost, hloubku a hřejivé vánoční koření. Vyšší obsah alkoholu 43 % dokonale nese mimořádně olejovitou a komplexní texturu tohoto zralého destilátu, který se po spojení obou typů sudů ještě nechává společně harmonizovat. Whisky je prezentována v luxusní dárkové krabici v lahvi o objemu 0,7 litru s nádhernou, stoprocentně přírodní medově jantarovou barvou.
Vůně: Elegantní, hluboká a bohatá. Dominují v ní intenzivní tóny sušeného ovoce, hutného máslového karamelu a kandované pomerančové kůry, které v pozadí doprovází jemná vanilková sladkost, vůně pečených jablek a hřejivá stopa koření v čele s muškátovým oříškem, hřebíčkem a čerstvým zázvorem.
Chuť: Nesmírně plná, hedvábně hladká a komplexní. Patro zaplaví bohatá chuť tmavých rozinek, sultánek, sušených meruněk a melasového toffee, jež se dokonale prolíná s jemnou vanilkou. Sladkost je mistrně vyvážena pikantním zázvorem, pečenými sadovými plody a jemným dotekem praženého dubového dřeva.
Závěr: Velmi dlouhý, hřejivý a ušlechtilý. Sladké tóny karamelu a sušených plodů pozvolna ustupují výraznější stopě kořenitého dubového dřeva, přičemž na patře zanechávají elegantní a osvěžující tečku v podobě hořkosladké citrusové kůry.