Macallan „ Colour Collection & Red ” 12-ti letá Speysides whisky 40% vol. 0.70 l

Kompletní specifikace

Tato sofistikovaná skotská single malt whisky pochází z proslulé palírny v oblasti Speyside a představuje úvodní plnění z exkluzivní řady Colour Collection, která byla navržena speciálně pro globální cestovní trh. Kolekce oslavuje dva základní pilíře palírny – závazek k naprosto přirozené barvě destilátu a nekompromisní důraz na zrání v sudech zušlechtěných španělským sherry Oloroso z oblasti Jerez de la Frontera. Pro toto dvanáctileté plnění byly vybrány především sudy z amerického dubu, které harmonicky doplňuje menší podíl dubu evropského. Výsledkem je whisky s lehkým, zářivým odstínem zlatého dubu, která v sobě snoubí svěžest s tradiční hloubkou. Vizuální stránku dárkového balení a tuby navíc ozdobil celosvětově uznávaný grafický designér David Carson, který do uměleckého konceptu otiskl barvy španělské krajiny a skotského sídla Easter Elchies House. Lahvována je v klasickém objemu 0,7 litru při vyvážené síle 40 % alkoholu.
Vůně: Velmi svěží, jasná a přirozeně sladká. Na prvním místě dominují jemné tóny sladkého dubového dřeva, které doprovází výrazná stopa čerstvé citronové kůry, zralé hrušky a nadýchaných vanilkových sušenek. Po rozvinutí se začíná projevovat lehký dotek květového medu a velmi jemný, hřejivý závan sherry s podtónem peckovitého ovoce.
Chuť: Lehká, hedvábně jemná a elegantně strukturovaná. Patro okamžitě zaplaví sladkost piškotového koláče přelitého cukrovým sirupem a jemným citrusovým krémem. Tato ovocná linka plynule přechází do tónů šťavnatého sadového ovoce a rozinek, které v závěru doplňuje hřejivý dotek muškátového oříšku, krémového karamelu a jemných dřevitých tříslovin.
Závěr: Středně dlouhý, čistý a příjemně osvěžující. Sladké tóny sirupu a vanilky pomalu ustupují, přičemž na jazyku zůstává elegantní a suchá stopa opáleného dubového dřeva, jemného koření a doznívající citrusové kůry.