Luxardo „ Antico ” Marasca wine vermouth 16.5% vol. 0.70 l

Kompletní specifikace

Luxardo Antico je vlastní interpretací vermutu Luxardo. Když se třešně Luxardo marasca sklízejí na začátku každého léta, část šťávy se oddělí a nechá zrát, dokud nedojde k přirozené fermentaci. Po dosažení určitého obsahu alkoholu se do šťávy přidá neutrální alkohol, aby se zabránilo dalšímu kvašení, a poté se nechá zrát v dubových kádích. Když je produkt hotový, přidají se různé bylinky a koření a nechají se vylouhovat. Jakmile je produkt připraven, je filtrován a plněn do lahví při 16,5 %. Luxardo Antico se skvěle hodí do mnoha klasických koktejlů výměnou za vermut, nebo na ledu jako vynikající aperitiv.