Lustau „ Rosso & Rojo Jeréz ” španělský červený vermut 15% vol. 0.75 l

Kompletní specifikace

Vermut Lustau je výsledkem obnovení tradice výroby vermutu ve španělské oblasti Jerez a znovuoživení staré receptury. Jeho tajemství se skrývá v komplexním a vyváženém spojení sherry a vybraných botanicals. Pro výrobu červeného vermutu se používá suché sherry amontillado a sladké, sametové sherry Pedro Ximénez. Z botanicals receptura obsahuje například pomerančovou kůru, hořec, anděliku, koriandr a pelyněk. Vermut Rojo má sladké aroma zralého ovoce, citrusů a bylin na dřevitém a lehce kouřovém základu. Hořký závěr je doprovázen jemnou, výrazně ořechovou dochutí.
Ve sklenici má Lustau Vermouth Red tmavě mahagonový odstín s měděnými odlesky. Vůně nabízí intenzivní aroma rozinek, sušených fíků, pomerančové kůry, skořice a aromatických bylin. Na patře se objevuje jemně vyladěná rovnováha mezi zralou sladkostí, oříškovou hloubkou a příjemnou hořkostí. Dochuť je dlouhá a harmonická a zanechává komplexní souhru bylinného koření, karamelu a jemných dubových tónů.
Lustau Vermouth Red je vynikající klasický aperitiv – čistý na ledě s pomerančovou kůrou nebo jako součást stylového Negroni či Manhattanu. Svou charakteristickou komplexnost rozvíjí také v Americanu nebo v kombinaci s žitnou whisky. Mezi kulinářské lahůdky patří tapas, grilovaná zelenina, iberská šunka, zrající sýry a dezerty z hořké čokolády. Lze jej také použít k vylepšení zvěřinových omáček nebo robustních masových pokrmů. Elegantní, komplexní vermut pro ty, kteří oceňují hloubku, tradici a finesu ve sklenici.