la Maison du Rhum N°4 – Panama 2010 – Oloroso Sherry cask rum 48 % 0,7 l

Příběh a charakter

Pečlivě vybraný dávný ročník z tradiční středoamerické rumové země, úžasně zjemněný dozráváním v sudech po prestižní odrůdě sherry. Delikátní Panama navazuje na úspěch v předchozí kolekci, je skvělým zástupcem velmi tradiční země, co se pěstování vyhlášené cukrové třtiny týče, a to díky živné půdě bohaté na minerály z vulkanického podloží. Destilována v r. 2010 tradiční kolonovou metodou z prvotřídní melasy v tamní prestižní palírně, stařeno v sudech z amerického bílého dubu a na závěr ještě 6 měsíců v sudech po vyhlášené odrůdě sherry Oloroso, které krásně zjemňují tento skvostný rum.Aroma: Ovocným vůním dominují stopy pomerančových květů a vanilky.Chuť: Delikátně krémová s tóny vanilky, jemného koření, tmavého ovoce (až k višňovým peckám). Stylové noblesní panamské zakončení s dřevitými a jemně kořeněnými doteky a také náznakem karamelu.