Knockando 1990 – Vintage Master reserve – 21 Y.O. Speysides whisky 43 % 0,7 l
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Knockando 1990 – Vintage Master reserve – 21 Y.O. Speysides whisky 43 % 0,7 lSkladem4 865 Kč/ ks
Knockando 1990 Vintage 21letá je skutečným sběratelským klenotem a ztělesněním tradičního přístupu palírny k výrobě whisky.
Čím vás zaujme
- Produkt nese údaj o stáří 21 let.
- Tato konkrétní "Master Reserve" je unikátní tím, že 21 let je považováno za optimální bod zralosti pro destilát z Knockando, kdy whisky dosáhla maximální možné komplexnosti, aniž by došlo k jejímu "předubování" nebo ztrátě jemné ovocnosti, kterou si přinesla z.
Aroma a chuť
- Vůně
- Zralá, komplexní a vrstvená. Dominují tóny sušeného ovoce (fíky, datle, rozinky), staré kůže, tabáku a jemné hořké čokolády. Objevují se i náznaky tropického ovoce a medu.
- Chuť
- Sametová, plná a dokonale vyvážená. Medová sladkost se snoubí s robustními chutěmi Oloroso sherry, pražených ořechů (mandle, vlašské ořechy) a kakaa. Znatelný je vliv ušlechtilého dubu, který je však jemný a elegantní.
- Dochuť
- Extrémně dlouhý, hřejivý a sofistikovaný. Dozvuk je suchý, kořeněný a ořechový, s přetrvávajícími tóny sherry a jemného tabáku.
Jak si jej nejlépe vychutnat
Vychutnejte čisté, případně s několika kapkami vody. Teplotu podávání přizpůsobte osobním preferencím.
Příběh a charakter
Knockando 1990 Vintage 21letá je skutečným sběratelským klenotem a ztělesněním tradičního přístupu palírny k výrobě whisky. Je to jedna z posledních a nejstarších edicí, která striktně dodržovala filozofii "Single Season" – každá kapka v láhvi pochází výhradně z jediné výrobní sezóny roku 1990.
Tato konkrétní "Master Reserve" je unikátní tím, že 21 let je považováno za optimální bod zralosti pro destilát z Knockando, kdy whisky dosáhla maximální možné komplexnosti, aniž by došlo k jejímu "předubování" nebo ztrátě jemné ovocnosti, kterou si přinesla z měděných kotlů a tradičních kondenzátorů (worm tubs).
Zajímavostí je, že i přes své úctyhodné stáří a bohatý vliv Oloroso sherry sudů, které jí dodávají hluboké tóny sušeného ovoce, čokolády a kůže, si tato 21letá whisky zachovává neuvěřitelnou eleganci a jemnost, která je pro oblast Speyside a značku Knockando typická. Je to vzácný příklad toho, jak vypadá mistrovsky vyzrálá, ale přesto delikátní single malt, která již není na trhu běžně k dostání.
Přehled produktu
| Značka | Knockando 1990 |
|---|---|
| Kategorie | Skotská whisky |
| Země původu | Skotsko |
| Objem | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 43 % |
| Stáří | 21 let |
| Ročník | 1990 |
Potřebujete poradit?
