Jacopo Poli – Po’ di Poli & Elegante – italská grappa z hroznů Tramín 40 % 0,7 l

Příběh a charakter

Grappa Elegante je vynikající italská grappa z tradiční palírny Poli v Bassano del Grappa v Benátsku. Od roku 1898 je rodinná společnost Poli synonymem pro nejvyšší kvalitu a autentické řemeslné zpracování grappy. V elegantní lahvi je Elegante součástí oblíbené řady Po’ Di Poli, která představuje jasně definované styly. Vyrábí se z vybraných výlisků odrůd hroznů Pinot Nero a Pinot Blanc, destilovaných v měděných kotlích tradičními metodami. Tento řemeslný proces vede k grappe s jemnou čirostí, vyvážeností a elegantní strukturou.

Po’ Di Poli Grappa Elegante se vyznačuje svou harmonickou a přístupnou povahou, díky čemuž je atraktivní jak pro začátečníky, tak pro znalce grappy. Ztělesňuje filozofii Poli kombinující tradiční techniky s moderními standardy a vyniká svým výjimečně hladkým a stylovým charakterem. Degustační tóny: Barva: Křišťálově čistá.

Poli Po’ Di Poli Grappa Elegante je vynikající volbou jako stylový digestiv po jídle a obzvláště dobře se hodí k lehkým italským dezertům, jako je panna cotta, tiramisu nebo biscotti. Krásně doplňuje také jemné sýry, jako je ricotta nebo čerstvý kozí sýr. V kombinaci s espressem nebo hořkou čokoládou se její rafinované aroma ještě více umocní. Lze ji také použít ve vybraných pokrmech k dochucení omáček nebo ovocných pokrmů. Podávaná mírně vychlazená ve sklenici na grappu, Elegante odhaluje svou plnou výraznost a skutečně dostává za pravdu svému jménu.