Jacopo Poli – Bagno Maria Biologica – italská organic grappa 40 % 0,7 l

Příběh a charakter

Grappa Bagno Maria Biologica je exkluzivní bio grappa z Itálie, vyráběná v renomované palírně Poli v Bassano del Grappa. Od roku 1898 je tato rodinná palírna synonymem pro nejvyšší kvalitu, řemeslnou tradici a vášeň pro výrobu vynikajících lihovin. Tato grappa se destiluje šetrnou metodou Bagno Maria (vodní lázeň), při které se bio pěstovaný hroznový mošt pomalu zahřívá, aby se co nejlépe zachovala jeho jemná vůně. Výsledkem je čirá, elegantní a autentická grappa, která se vyznačuje svou čistotou a harmonickou strukturou. S obsahem alkoholu 40 % ABV a bio certifikací se tato lihovina odlišuje od klasických grapp a oslovuje znalce, kteří si cení udržitelnosti a regionálního původu. Ztělesňuje závazek palírny Poli kombinovat tradici a inovace. Tato italská bio grappa představuje vrchol prémiového segmentu a nabízí autentický kousek italského palírnického umění, které přirozeně spojuje eleganci a původ.

Tato bio grappa je vynikající jako klasický digestiv po dobrém jídle. Dodává také elegantní nádech koktejlům. V gurmánské kuchyni ji lze použít k vylepšení dezertů, jako je čokoládová pěna, panna cotta nebo ovocné sorbety. Obzvláště harmonická je v kombinaci s čerstvě uvařeným espressem, které dokonale završuje středomořský požitek.