Irishman irská single malt whiskey 40 % 0,7 l

Čím vás zaujme

• Destilát se vyrábí výhradně ze stoprocentního ječmenného sladu a prochází tradiční trojitou destilací v měděných kotlíkových aparátech, což mu dodává pověstnou irskou jemnost, lehkost a eleganci bez jakýchkoli drsných hran.
• Tekutina následně dlouhé roky nerušeně zraje ve dvou odlišných typech sudů, kde kombinace amerického bílého dubu po bourbonu a evropského dubu po sherry Oloroso vytváří dokonalou rovnováhu mezi ovocnou svěžestí a hlubší dřevitou strukturou.

Aroma a chuť

Vůně

Velmi svěží, lehká a delikátní vůně okamžitě přináší výrazný profil zralého zahradního ovoce, kde hrají hlavní roli šťavnatá zelená jablka, hrušky a broskve. S postupným provzdušněním ve skleničce se v aroma začínají jemně prosazovat sladké tóny vanilkového krému, včelího medu, ječmenného sladu a rozkvetlé letní louky, které v pozadí doplňuje decentní závan opáleného dubového dřeva.

Chuť

Na patře se whiskey projevuje neobyčejně jemným, hedvábným a skvěle přístupným dojmem, ve kterém se dokonale zrcadlí trojitá destilace. První doušek přináší příjemnou vlnu sladkého sladu, vanilkového pudinku a karamelu, která se vzápětí mísí s chutí sušených meruněk, fíků a mandlí, doplněnou o lehký, hřejivý podtón jemného koření.

Dochuť

Dozvuk je středně dlouhý, velmi čistý a elegantní, s jemným přechodem od ovocné sladkosti k mírné suchosti vzácného dřeva. V ústech po polknutí zůstává příjemná, hřejivá stopa mléčné čokolády, opečeného toastu, ječmenného cukru a jemného dubového sudu, která zanechává harmonický a osvěžující pocit.

Jak si jej nejlépe vychutnat

Vychutnejte čisté, případně s několika kapkami vody. Teplotu podávání přizpůsobte osobním preferencím.