Hyde – No. 8 1640 Heritage Cask & Stout Finish – irská premium blended whiskey 43 % 0,7 l
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Hyde – No. 8 1640 Heritage Cask & Stout Finish – irská premium blended whiskey 43 % 0,7 lSkladem725 Kč/ ks
Tato prémiová irská whiskey představuje výjimečný experiment a nese hrdé označení „1640“, čímž vzdává upřímný hold roku, kdy předkové rodiny Hyde poprvé získali licenci na provozování slavného hostince v městečku Bandon v hrabství Cork.
Čím vás zaujme
- Základ destilátu tvoří precizní blend, ve kterém se snoubí sedmdesát pět procent čtyřleté single grain whiskey zrající v prvotřídních sudech po bourbonu a dvacet pět procent čtyřleté single malt whiskey zrající v sudech po španělském sherry Oloroso.
- Celá směs byla následně uložena k závěrečnému pěti až šestiměsíčnímu dozrávání do dubových sudů, v nichž předtím po dobu tří měsíců odpočíval hutný, tmavý irský pivní speciál typu Stout.
Aroma a chuť
- Vůně
- Velmi komplexní, hřejivá a rafinovaná vůně se otevírá podmanivým přívalem čerstvě upražených kávových zrn, intenzivního espressa a krémového karamelu. V druhé vlně se aroma rozvíjí do sladkých tónů vanilkového pudinku, banánového koktejlu a jemného máslového pečiva shortbread. Celkovou kompozici elegantně dotváří hluboký nádech tmavého bobulového ovoce, skořice, opáleného dubového dřeva a lehký, až chmelově nasládlý podtón řemeslného černého piva.
- Chuť
- Na patře se whiskey projevuje neobyčejně plným, sladovým a sametově hladkým dojmem, kde se bourbonová sladkost mistrovsky potkává s pivním charakterem. První doušek zaplaví ústa hřejivou chutí máslových sušenek, lesního medu, rozinek a zralého žlutého melounu. V zápětí se projevuje typický vliv sudu po stoutu v podobě hořkosladké chuti ledové kávy cold brew, kakaových bobů, tmavé čokolády a jemné kořenitosti drceného zázvoru a skořice.
- Dochuť
- Dozvuk je příjemně dlouhotrvající, krémově jemný a hluboký, s dokonalou rovnováhou mezi cukrářskou sladkostí a pivní hořkostí. V ústech po dlouhou dobu zůstává elegantní a vyvážená stopa máslového karamelu butterscotch, pečeného ovoce a hřejivého vánočního koření. Úplný závěr patří rafinované kombinaci hořké čokolády, opáleného dubu a suchého tónu praženého sladu, která zanechává velmi hluboký a originální dojem.
Jak si jej nejlépe vychutnat
Podávejte vychlazené podle doporučení výrobce a stylu piva.
Příběh a charakter
Tato prémiová irská whiskey představuje výjimečný experiment a nese hrdé označení „1640“, čímž vzdává upřímný hold roku, kdy předkové rodiny Hyde poprvé získali licenci na provozování slavného hostince v městečku Bandon v hrabství Cork. Tato edice s názvem Heritage Cask vznikla jako unikátní řemeslná kolaborace mezi palírnou Hyde a vyhlášeným lokálním pivovarem The Cotton Ball Brewing Company. Základ destilátu tvoří precizní blend, ve kterém se snoubí sedmdesát pět procent čtyřleté single grain whiskey zrající v prvotřídních sudech po bourbonu a dvacet pět procent čtyřleté single malt whiskey zrající v sudech po španělském sherry Oloroso. Celá směs byla následně uložena k závěrečnému pěti až šestiměsíčnímu dozrávání do dubových sudů, v nichž předtím po dobu tří měsíců odpočíval hutný, tmavý irský pivní speciál typu Stout. Lahvování probíhá při příjemné síle 43 % alkoholu a v této edici se dodává jako samostatná holá láhev o objemu 0,7 litru, která okouzlí každého milovníka moderních pivních a whiskey trendů.
Přehled produktu
| Značka | Hyde |
|---|---|
| Kategorie | Pivo |
| Země původu | Irsko |
| Objem | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 43 % |
| EAN | 5391528960392 |
Potřebujete poradit?
