Highland Park „ Vikind Legend Valfather ” Orkney Single malt whisky 47% vol. 0.70 l

Kompletní specifikace

Highand Park Valfather je závěrečným a nejvíce nakouřeným členem speciální trilogie Viking Legend (předcházely mu edice Valkyrie a Valknut). Tato whisky je inspirována nejmocnějším ze severských bohů – Odinem, vládcem Valhally, a jeho symbolem Valknut, který je vyobrazen na designovém balení od dánského designéra Jima Lyngvilda. Valfather je unikátní tím, že používá výhradně rašelinový slad z orknejských ložisek Hobbister Moor, což z něj činí jednu z nejvíce rašelinových a nejkomplexnějších whisky, které palírna v posledních letech vydala.
Vůně: Výrazně aromatická a sladce kouřová; dominantní tóny čerstvých jablek a hrušek se mísí s bohatou vanilkou, creme brûlée a silným vlivem vřesového kouře.
Chuť: Plná a hřejivá; přináší vrstvy sladkého sirupu, drceného pepře a praženého ječmene, které doplňuje chuť kandovaného ovoce a výrazná, ale vyvážená rašelinová stopa.
Závěr: Dlouhý a intenzivně kouřový; doznívá v něm sladká dřevitost, hřejivé koření a přetrvávající tóny sušeného ovoce s lehkým slaným nádechem mořského vzduchu.