Hankey Bannister „ Heritage blend ” Scotch whisky 40% vol. 0.70 l

Kompletní specifikace

Tato výjimečná skotská míchaná whisky představuje fascinující návrat do historie a skvělý počin pro opravdové znalce. Master Blender Stuart Harvey ji vytvořil jako věrnou rekonstrukci původního blendu z let 1924 až 1928, jehož vzácná a netknutá láhev byla před lety znovu objevena. Na rozdíl od moderní klasické varianty se edice Heritage vyznačuje výrazně vyšším podílem sladových whisky a především přítomností jemného rašelinového kouře, který byl pro styl dvacátých let minulého století typický. Lahvuje se o objemu 0,7 litru při poctivé síle 46 % alkoholu, což dává celé kompozici robustnější texturu a intenzivnější hloubku. Tento profil s hrdostí ukazuje, jak chutnal tekutý luxus v meziválečné éře.
Vůně: Bohatá, plná a velmi pestrá. Jako první se objevuje příjemný závan sladkého, zemitého kouře, který doprovázejí tóny pečeného karamelu, vanilky a toffee. Ovocnou linku reprezentuje výrazný spálený pomeranč, citrusová kůra a svěží zelené jablko. V pozadí lze zachytit lehkou bylinnou stopu, dubové dřevo a hřejivé koření s nádechem skořice a zázvoru.
Chuť: Intenzivní, krémová a s výrazným charakterem. Na jazyku dominuje plná sladkost vřesového medu, máslových sušenek a rozinek v čokoládě. Sladký základ se krásně prolíná s chutí zralých švestek, sušeného ovoce a sladového ječmene. Robustnější texturu zvýrazňuje pikantní kořenitost v čele se skořicí a dotekem vlašských ořechů.
Závěr: Dlouhý, komplexní a příjemně hřejivý. Sladké tóny karamelek a sušeného ovoce pomalu ustupuje suchému dubovému dřevu a jemnému pepři. Na patře zůstává velmi elegantní a trvalá stopa měkkého rašelinového kouře a hořké čokolády, která zanechává harmonický dojem.