Gold Cock 2017 „ H&H Madeira #003 Angels´share ” Peated malt whisky 49.2% vol. 0.70 l

Kompletní specifikace

Tato exkluzivní edice je výsledkem mistrovské spolupráce a druhým pokračováním sběratelské řady. Jedná se o speciální plnění určené exkluzivně pro Liquor Store Angels' Share. Tato whisky v sudové síle 49,2 % nabízí intenzivní zážitek, kde se snoubí robustní moravský slad s ušlechtilou sladkostí fortifikovaného vína Madeira a příjemnou nakouřeností z peatovaného sladu tradičně českou rašelinou.
Gold Cock H&H Madeira Cask batch III. navazuje na úspěch prvního vydání a potvrzuje obrovský potenciál moravské whisky z vizovické palírny Rudolf Jelínek. Základem je single malt destilát z moravského ječmene, který zrál v sudech z lokálního evropského dubu. Klíčovým prvkem je však speciální dokončení (finish) v sudech po víně Madeira, které dodalo whisky unikátní ovocný a kořeněný charakter. Tato edice je lahvována v sudové síle 49.2 % a jedná se o single cask plnění (konkrétní číslo sudu je uvedeno na láhvi), což z ní činí nejen exkluzivní, ale i sběratelsky velmi ceněný kousek. Plnění bez filtrace za studena a bez dobarvování zachovává maximální autenticitu a koncentraci chutí. Tato láhev je hrdým důkazem inovací a spolupráce v rámci české whisky komunity.
Barva: sytě jantarová až mahagonová
Vůně: bohatá s tóny sušených fíků, ořechů, meruněk a jemného koření, s náznakem čerstvého chleba
Chuť: robustní a hřejivá, dominují tóny kandovaného ovoce, medu, hořké čokolády a mírné třísloviny
Závěr: dlouhý, kořeněný a suchý, s přetrvávajícím medovým dozvukem a stopou sladkého vína
Tato konkrétní šarže byla vybrána v rámci úzké spolupráce mezi palírnou Rudolf Jelínek a majiteli Liquor Store Angels' Share, což zaručuje její jedinečnost a profil šitý na míru náročné klientele nejen tohoto unikátního baru.