Gold Cock 2017 – H&H Madeira #003 Angels ́share – Peated malt whisky 49,2 % 0,7 l

Příběh a charakter

Tato exkluzivní edice je výsledkem mistrovské spolupráce a druhým pokračováním sběratelské řady. Jedná se o speciální plnění určené exkluzivně pro Liquor Store Angels' Share. Tato whisky v sudové síle 49,2 % nabízí intenzivní zážitek, kde se snoubí robustní moravský slad s ušlechtilou sladkostí fortifikovaného vína Madeira a příjemnou nakouřeností z peatovaného sladu tradičně českou rašelinou.

Gold Cock H&H Madeira Cask batch III. navazuje na úspěch prvního vydání a potvrzuje obrovský potenciál moravské whisky z vizovické palírny Rudolf Jelínek. Základem je single malt destilát z moravského ječmene, který zrál v sudech z lokálního evropského dubu. Klíčovým prvkem je však speciální dokončení (finish) v sudech po víně Madeira, které dodalo whisky unikátní ovocný a kořeněný charakter. Tato edice je lahvována v sudové síle 49.2 % a jedná se o single cask plnění (konkrétní číslo sudu je uvedeno na láhvi), což z ní činí nejen exkluzivní, ale i sběratelsky velmi ceněný kousek. Plnění bez filtrace za studena a bez dobarvování zachovává maximální autenticitu a koncentraci chutí. Tato láhev je hrdým důkazem inovací a spolupráce v rámci české whisky komunity.

Tato konkrétní šarže byla vybrána v rámci úzké spolupráce mezi palírnou Rudolf Jelínek a majiteli Liquor Store Angels' Share, což zaručuje její jedinečnost a profil šitý na míru náročné klientele nejen tohoto unikátního baru.