Gold Cock 2008 „ Wine brandy cask ” moravská single malt whisky 60.5% vol. 0.70 l

Kompletní specifikace

Tato raritní a sběratelská edice z roku 2008 je unikátním spojením moravského whisky řemesla a francouzské elegance. Jedná se o fascinující experiment, kde dvanáctiletá whisky získala svůj finální šmrnc v sudech, ve kterých předtím zrál vinný destilát (brandy). Výsledkem je exkluzivní, bohatá a nekompromisní whisky v sudové síle.
Gold Cock 2008 Wine Brandy Cask představuje unikátní edici, která demonstruje inovativní přístup palírny Rudolf Jelínek. Základem je single malt destilát z moravského ječmene, který zrál celých 12 let v sudech z lokálního evropského dubu. Po dvanácti letech byla whisky dokončena v sudech, ve kterých předtím zrál vinný destilát (brandy), což jí dodalo unikátní ovocný a kořeněný charakter.
Tato edice je lahvována v sudové síle 60,5 % a jedná se o single cask nebo velmi malou šarži. Plnění bez filtrace za studena a bez dobarvování zachovává maximální autenticitu a koncentraci chutí. Tato láhev je hrdým důkazem inovací a spolupráce v rámci české whisky komunity.
Barva: sytě měděná až mahagonová
Vůně: bohatá s tóny hrozinek, sušeného ovoce, čerstvého pečiva a jemného koření, s náznakem vanilky a kůže
Chuť: robustní a hřejivá, dominují tóny kandovaného ovoce, medu, hořké čokolády a mírné třísloviny z dubu
Závěr: dlouhý, kořeněný a suchý, s přetrvávajícím medovým dozvukem a stopou sladkého vína
Tato konkrétní šarže byla vybrána v rámci úzké spolupráce mezi palírnou Rudolf Jelínek, což zaručuje její jedinečnost a profil šitý na míru náročné klientele tohoto obchodu.