Glenmorangie – Calvados Cask – 12 Y.O. Highland whisky 46 % 0,7 l

Příběh a charakter

Glenmorangie Calvados Cask Finish je nejnovější přírůstek úspěšné řady Barrel Select Release. Ve svém posledním experimentu, pro v pořadí 5. edici této řady, se Dr Bill Lumsden zaměřil na Calvados a jak jeho bohatý chuťový profil plný tónů jablečného sadu může dál podpořit klasickou ovocitou jemnost whisky Glenmorangie.Jako základ použil whisky, která zrála víc než 10 let v sudech z amerického bílého dubu, aby dosáhl elegantního Glenmorangie profilu. Poté ji přesunul na přibližně 18 měsíců do sudů, které po 20 let uchovávaly Calvados du Pays d‘Auge z Normandie.

Hedvábná a nádherně bohatá, Glenmorangie Calvados Cask Finish v sobě mísí kulaté tóny pečených jablek a hrušek s něžnými tóny jasmínu, narcisu a vanilky. Nefiltrovaná za studena.

Barva whisky je zářivě zlatá.Ohromí Vás aroma pečených jablek, hrušek, vanilky, mandlí a jemný náznak vosku. Přidáním pár kapek vody se uvolní aromatické tóny květin jako narcisy, jasmín a vřesový med. Nakonec se objevuje vůně sladkého pečiva.Chuť na patře je olejovitá a zároveň kořenitá se záplavou sladkosti pečených hrušek, jablek v karamelu, marcipánu, anýzu a čokoládových pralinek spolu s jemnými tóny citrusů, eukalyptu a náznakem uhlí.Závěr je dlouhý a hedvábný.