Glenlivet – Licenced Dram – 12 Y.O. Speyside single malt whisky 48 % 0,7 l

Příběh a charakter

The Glenlivet 12 Year Old Licensed Dram (48% ABV) je jedinečná limitovaná edice, která představuje druhou kapitolu v oblíbené sběratelské sérii The Original Stories. Tato whisky vznikla jako přímá pocta zakladateli palírny George Smithovi, který v roce 1824 jako vůbec první v celém údolí získal oficiální licenci k legální destilaci skotské whisky. Výroba probíhá tradičním způsobem v typických vysokých měděných kotlích, avšak výsledný charakter je záměrně stylizován tak, aby co nejvěrněji napodoboval historický profil úplně prvních legálních várek z 19. století. Zásadní odlišností a velkou zajímavostí je zrání, které probíhalo 12 let výhradně v kombinaci prvoplněných (first-fill) sudů z amerického bílého dubu po bourbonu a evropských dubových sudů po sherry, což tekutině dodalo nebývale robustní rozměr. Na rozdíl od standardní dvanáctileté verze je tato edice lahvována při výrazně vyšší a expresivnější síle 48 % alkoholu a zcela bez filtrace za studena, díky čemuž nabízí mnohem intenzivnější, plnější tělo, vyšší hustotu chutí a autentický sběratelský zážitek. Historický ráz navíc podtrhuje design dárkové krabičky, na které je vyobrazena samotná originální licence z roku 1824.