Glenlivet „ Founders reserve ” Speyside single malt whisky 40% vol. 0.70l

Kompletní specifikace

Tato jednosladová skotská whisky (single malt) z regionu Speyside je plněna při obsahu 40 % alkoholu (v zadání uveden překlep 4 %) bez udání věku (NAS) a tvoří základní vstupní bránu do celého portfolia této značky. Její výrobní proces a zrání jsou postaveny na kombinaci tradičních dubových sudů a vysokého podílu prvoplněných sudů z amerického bílého dubu po bourbonu (first-fill American oak), které palírna nevyužívá pro zrání whisky poprvé, ale v této edici jim dala hlavní roli, aby podtrhla krémovost destilátu.
Největší zajímavostí je, že tato edice byla představena v roce 2014 jako pocta vizionářskému zakladateli palírny George Smithovi a na některých trzích měla dočasně zcela nahradit ikonickou 12letou verzi, což mezi konzervativními fanoušky vyvolalo velké debaty, ovšem díky obrovskému úspěchu nakonec palírna ponechala v trvalé nabídce obě lahve vedle sebe. Výsledkem tohoto míchání sudů různého stáří je extrémně přístupná, jemná a mainstreamová whisky, která dokonale zachovává původní ovocný charakter, jaký ze svých měděných kotlů nechával stékat sám zakladatel už v roce 1824.
Aroma: Svěží, lehké a čisté; dominují v něm tóny zelených jablek, zralých zahradních hrušek a sladkého citrusového ovoce, zejména pomerančové kůry, doprovázené krémovou vanilkou, květovým medem a jemným sladovým podtextem.
Chuť: Velmi měkká, vyvážená a na patře sladká; nabízí harmonickou kombinaci pošírovaných hrušek, citrusových plodů, jablek v karamelu a jemného vanilkového pudinku s lehkým dotekem pečiva.
Závěr: Středně dlouhý, velmi hladký a jemný; doznívá v něm příjemná ovocná sladkost, krémová textura a lehký karamelový závěr bez jakýchkoliv známek drsnosti.