GlenDronach „ the Hielan ” 8-mi letá Highlands whisky 46% vol. 0.70 l

Kompletní specifikace

GlenDronach 8y The Hielan' představuje v portfoliu palírny fascinující anomálii, protože na rozdíl od svých slavnějších sourozenců, kteří sázejí na masivní vliv sherry, tato osmička dává velký prostor zrání v sudech po bourbonu. Pojmenování v lokálním dialektu pro skotskou Vysočinu odkazuje na kořeny palírny a nabízí vzácnou možnost ochutnat jejich destilát v odlehčené, ovocné podobě, kde se vanilková sladkost amerického dubu snoubí s jemným dozvukem španělského vína. Přestože jde o nejmladší kousek v řadě, palírna u něj neslevila ze svých nároků, takže si i při 46 % alkoholu zachovává nefiltrovaný charakter a přirozenou barvu, což mu dodává překvapivou hloubku a krémovost. V současnosti se tato whisky stává vyhledávaným artiklem pro sběratele a fanoušky značky, jelikož její produkce byla oficiálně ukončena a z pultů obchodů postupně mizí jako připomínka doby, kdy GlenDronach experimentoval s lehčími a svěžími profily mimo svou tradiční „sherry zónu“.
Vůně: Na rozdíl od těžkých sherry bomb je zde cítit vliv bourbonových sudů. Vůně je lehká a sladká, dominují v ní tóny žlutého ovoce (hrušky, jablka), vanilky a čerstvých citrusů, které doplňuje jemný závan rozinek a mandlí.
Chuť: Na patře je whisky překvapivě živá a kořenitá. První dojem tvoří máslový karamel a rozinky, které se postupně mísí s chutí meruněk a čerstvého zázvoru. Díky 46 % alkoholu a absenci filtrace za studena má i přes své mládí velmi solidní tělo.
Závěr: Středně dlouhý a čistý. Sladkost vanilky pomalu ustupuje suchému dubovému koření a jemnému nádechu lískových ořechů.