Corvezzo – Shake ME – Prosecco Col Fondo non filtrato DOC bianco Pas Dosé 0,75 l
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Corvezzo – Shake ME – Prosecco Col Fondo non filtrato DOC bianco Pas Dosé 0,75 lSkladem265 Kč/ ks
Bílé jemně perlivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 85% Glera a 15% další bílé odrůdy vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto Víno má zahalenou barvu kvůli odkalování v lahvičce.
Čím vás zaujme
- Oficiálně se dnes často označuje také jako Sui Lieviti („na kvasinkách“).
- Druhotné kvašení v láhvi: Na rozdíl od běžného Prosecca, které kvasí ve velkých nerezových tancích, Col Fondo prochází druhotnou fermentací přímo v uzavřené láhvi.
Aroma a chuť
- Charakter
- Bílé jemně perlivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 85% Glera a 15% další bílé odrůdy vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto Víno má zahalenou barvu kvůli odkalování v lahvičce. Ve vůni vonné tóny syřidlového jablka a opatské hrušky s lehkým tónem akátových květů.
Jak si jej nejlépe vychutnat
Podávejte dobře vychlazené ve sklenici určené pro šumivá vína.
Příběh a charakter
Bílé jemně perlivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 85% Glera a 15% další bílé odrůdy vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Veneto
Víno má zahalenou barvu kvůli odkalování v lahvičce. Ve vůni vonné tóny syřidlového jablka a opatské hrušky s lehkým tónem akátových květů. Na patře hedvábná chuť s vynikající kyselinkou.
Col Fondo (v překladu „se dnem“ nebo „s kaly“) je tradiční, nefiltrované šumivé víno z italského regionu Veneto, které představuje původní způsob výroby Prosecca před zavedením moderní metody Charmat. Oficiálně se dnes často označuje také jako Sui Lieviti („na kvasinkách“). Druhotné kvašení v láhvi: Na rozdíl od běžného Prosecca, které kvasí ve velkých nerezových tancích, Col Fondo prochází druhotnou fermentací přímo v uzavřené láhvi. Přítomnost kalů: Víno se neodkaluje (nedegoržuje) ani nefiltruje. Kvasinky zůstávají na dně láhve jako sediment, což vínu dává typický lehce zakalený vzhled a chrání ho před oxidací.
Přehled produktu
| Značka | Corvezzo |
|---|---|
| Kategorie | Šumivá vína |
| Země původu | Itálie |
| Objem | 0,75 l |
Potřebujete poradit?
