Clément Rare Cask – Collection Connaisseurs – 2002 Martinique rum 55,2 % 0,5 l

Příběh a charakter

Rare Cask Collection Connaisseurs 2002 55,2% je jeden z řady rumu vytvořený v na počest významné návštěvy malé exkluzivní skupinky dánských obchodníků s vínem. "Connaisseurs" znamená znalci.

Rum Clement Rare Cask Connaisseurs nabízí chuťové náznaky po tabáku, fících, tmavé čokolády, karafiátů, pomerančů a tmavých koření. Závěr je lahodný po smažených vdolcích, koření a dubové suchosti.

Tento rum díky své jedinečnosti vzniku je výtečný sběratelský kousek. Pochází ze sudu číslo 20040455 a zrál 16 let a 4 měsíců. Jeho datum destilace je 1,4,2002. Lahvován byl v sudové síle 55,2%.

Jedná se o další pokračování úspěšné kolekce 2000, a omezený počet lahví 398 kusů

Habitation Clément se nachází na francouzsko-karibské oblasti Martinique. Jedná se o krásně zrekonstruované a malebné místo uprostřed pole svěží cukrové třtiny, které je plné historie a legend.

Roku 1996 bylo toto místo klasifikována jako historická památka. Co je ale podstatné, zde zraje 20 000 sudu toho nejlepšího rumu, který se používá pouze jen na míchání pro významné příležitosti.

K této příležitosti byli vybráno několik sudů, aby právě vytvořili jedinečnou kolekci o této návštěvě. Tyto sudy měli možnost vybírat právě obchodníci s vínem.