Chichibu Ichiros Malt & Grain Japan whisky 46.5% vol. 0.70 l

Kompletní specifikace

Destilerie Chichibu a její zakladatel Ichiro Akuto jsou obecně považováni za zakladatele japonského hnutí řemeslné whisky. Mladý Akuto založil svou palírnu ve stejnojmenné vesnici Chichibu v roce 2008. Jeho rodina se ve stejné oblasti, která se nachází severně od Tokia, zabývá výrobou saké, a to již od roku 1625. Akuto je tak již 21. generací rodiny, která se věnuje destilaci.
Vůně: ovocná s tóny broskví, meruněk, citrusových kůr a banánů. Krásná sladkost vyniká v tónech sladu, karamelu a vanilkového creme brulée.
Chuť: jemná, cereální s tóny sladovaného ječmene, karamelu a medu. Zároveň ale trochu pikantní a kořenitá s tóny perníku, černého pepře, muškátového oříšku, šafránu, dýmkového tabáku a čerstvě posekané trávy.
Závěr: vyvážený a jemný s vanilkou a tropickým ovocem.