Chianti Classico – Gallo Nero – DOCG 2023 agricola San Felice 0,75 l

Příběh a charakter

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Chianti Classico - suché

Čistá jiskrná barva s fialovými odlesky. Aroma vína je nádherně ovocné se stopou černého rybízu, třešně a vanilky. Chuť je plná s tóny červeného lesního ovoce a višní. V závěru vína je patrné zrání na sudu, které dodává vínu stopu tabáku a vanilky.

San Felice Chianti Classico je známé svým komplexním aroma, skládá se z tónů připomínajících uschlý květ červené růže, doprovázený výraznou notou ušlechtilé růže. Přímý aromatický výraz je něžný, delikátní. Na patře se víno prezentuje bohatými a vyváženými taniny, které přecházejí v dlouhotrvající, elegantní závěr s nádechem zralého ovoce a pikantních bylin. V ústech je víno alkoholově nasládlé, vláčné sametové, s pevnou strukturou třísloviny. Ústnímu aroma dominuje tón vyzrálé višně. Trvání aromatické intenzity je středně dlouhé.

Ideální servírovat při teplotě 16–17°C. Vhodně provází výraznou úpravu bílého masa a drůbeže na hřibech, pečenou hovězí roštěnku bez výrazné omáčky, ale také pečenou pernatou zvěřinu. Toto víno je také výborným doplňkem k zralým sýrům.