Chateauneuf du Pape – Gt-1 – AOP 2017 le Plan Vermeersch 0,75 l

Příběh a charakter

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Grenache a Syrah, doplněné o malé množství dalších odrůd vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti v jižním povodí řeky Rhone - Vallée du Rhone - Chateauneuf du Pape - suché

Špičkové víno Cotes du Rhone z údolí Rhony z moderního a neformálního vinařství Le Plan vlastněného náruživým vinařem a zároveň automobilovým závodníkem (odtud pochází také název vinařství). Chateauneuf-du-Pape z vinařství Le Plan je velmi raritní víno. Produkuje se jej jen 600 lahví ročně. Je to cuvée Grenache a Syrah. Velmi intenzivní tmavě rudá barva. Komplexní, bohatá barva s vůní ostružin, kávy a doteku lesa. Chuť je mohutná, elegantní s jemnou dochutí, v které se objevují tóny zralého červeného ovoce.

Díky své plné povaze a vysokému obsahu taninu se Chateauneuf-du-Pape dobře hodí k mnoha stejným potravinám jako vína z Bordeaux. To zahrnuje pokrmy ze zvěřiny, jako je divočák a většina červeného masa, dobře fungující s hovězím a jehněčím masem. Díky směsi syrah se však může spárovat s pikantnějšími jídly. Bohaté těstoviny na rajčatovém základě mohou skvěle fungovat stejně jako vydatné chilli con carne.