Chateauneuf du Pape blanc – Clos de l ́Oratoire des Papes – Aoc 2023 Ogier Cavesdes Papes 0,75 l

Příběh a charakter

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Grenache white, Roussane, Clairette a Bourboulenc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône - Chateauneuf du Pape - suché

Luxusní bílé z Châteauneuf-du-Pape s intenzivní zlatavě žlutou barvou s lehce zelenými odlesky. Ve vůni se otevírají tóny hrušky, kdoule, bílé broskve a jemných květin. Chuť je plnější, ale svěží s mineralitou, slaným podtónem, lehkou pikantní hořčinou a dlouhou, čistou dochutí.

Fermentace v betonu a v nerezových tancích, 20 % zrálo v dubových sudech.

Intenzivní žlutý odstín s jemnými zelenými odlesky. Ve vůni se projevují tóny hrušky a hlohu, které se poté vyvíjejí k tónům bílých květin a decentnímu aroma křemene. Chuť odhaluje čistý vápencový terroir s minerální a slanou strukturou.

Na konci patří příjemný náznak hořkosti, který dodává chuťovému zážitku jedinečný rozměr.

Toto cuvée si můžete vychutnat v mládí, abyste ocenili jeho svěžest, ovocnost a slanost, nebo ho můžete několik let skladovat ve sklepě, během nichž se v něm rozvinou květinové, minerální tóny a nádech petroleje (optimálně 15 let).