Chateau Beychevelle 2009 Saint Julien 4éme Grand cru classé en 1855 0,75 l

Příběh a charakter

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy podle výsadby průměrně 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc a 3% Petit Verdotvypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Médoc - Saint Julien - suché

Významné Chateau z distriktu Saint Julien. Víno plné Merlotu, který doplňuje tradiční Cabernet sauvignon. Mohutné, ale zároveň elegantní víno.

Vznešené víno se halí do zářivého roucha barvy tmavého rubínu, obohacené o výrazný nafialovělý nádech. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Čistou a typickou vůni château Beychevelle komponují výrazné tóny čerstvých plodů divoké ostružiny, černé třešně a omamných tmavých květů. Jsou doprovázené delikátními notami pražení a vanilky. Chuťový výraz je intenzivní a komplexní. Vyvolává pocity horizontálně kroužícího pohybu v ústní dutině, na jehož okruží cirkulují tóny orientálních koření, kávy moka a černé čokolády, vše v dokonalé harmonické lehkosti a smyslném půvabu. Dlouze trvající ústní aroma je hedvábné, ovocné a radostně svěží.

Ladné víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C až do let 2035-45. Je ideálním společníkem grilovaného hovězího žebra, pečeného bažanta s kaštanovým pyré, pečeného telecího karé s hříbkovým ragú nebo laními medailonky na červeném víně a se sýry Camembert, Brie de Meaux či Coulommier.