Chardonnay – Gato Negro – 2014 Curico valley viňa San Pedro 0,75 l
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Chardonnay – Gato Negro – 2014 Curico valley viňa San Pedro 0,75 lSkladem165 Kč/ ks
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Central valley - Curicó valley - suché Čistá bledě žlutá barva.
Čím vás zaujme
- Po oddělení čistého moštu jsou přidány ušlechtilé kvasinky.
Aroma a chuť
- Charakter
- Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Central valley - Curicó valley - suché Čistá bledě žlutá barva. Intenzivní vůně s tropickým aroma broskví, ananasu a směsí banánu a vanilky.
Jak si jej nejlépe vychutnat
Ideální k drůbeži, telecímu, vepřovému a rybám, ale také doporučujeme k těstovinám a houbám.
Příběh a charakter
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Central valley - Curicó valley - suché
Čistá bledě žlutá barva. Intenzivní vůně s tropickým aroma broskví, ananasu a směsí banánu a vanilky. Excelentní kyselinka zvyšuje svěží ovocitý pocit a dává perfektní vyvážení dlouhotrvající chuti.
Ideální k drůbeži, telecímu, vepřovému a rybám, ale také doporučujeme k těstovinám a houbám.
Vinifikace: Hrozny jsou zpracovávány okamžitě po sklizení. Nejdříve se hrozny nechají macerovat za nízkých teplot (10 – 12°C) po dobu 4 až 6 hodin a poté jsou lisovány. Vzniklý mošt se nechá dekantovat za nízkých teplot(11°C) v nerezových tancích po dobu 24 až 48 hodin. Po oddělení čistého moštu jsou přidány ušlechtilé kvasinky. Fermentace je prováděna během 20 dnů v nádržích s kontrolovanou teplotou pod 15°C, aby se zachovalo a rozvinulo citrusové aroma a svěží charakter odrůdy.
Přehled produktu
| Značka | Chardonnay Gato Negro |
|---|---|
| Kategorie | Tichá vína |
| Země původu | Chile |
| Objem | 0,75 l |
| Ročník | 2014 |
Potřebujete poradit?
